说到可能一些人传统的观念里面还停留在小学时代，那些不卫生的路边小吃和三无食品，即便是到了今天，也依然存在着一些不符合规范的生产环境，但是因为生产的成本低，所以还是有很多小商贩会进货销售。也可能是这样的观念过于根深蒂固而导致一些人对零食行业的了解完全不够，不知道良品江南这样具有专业性的零食品牌到底是一个什么样的概念。

　　我们日常购买的服装，箱包都会分为品牌和杂牌，而品牌给人的永远品质更具有保障。零食行业同样也是如此，更多人对于品牌的信任度会更高。比如良品江南就是通过湖北泰晟食品工业有限公司这样正规的食品公司生产，但是一些杂牌就可能是不知不知名所生产，没有专业的机器，也没有正规的工作人员，采购的制作食料也都是以节约成本为主。

　　在这样的环境中又如何能够生产出令人心动的零食，环境是制作食品的关键，良品江南在正规的食品公司生产，品质上，卫生上的保障都毋庸置疑。同时，零食不仅要具备这些方面还需要好的口感，和各种新的品种才能够满足到市场上各种各样的客户。

　　所以良品江南有自己专门的市场部负责进行相关的调研，可以迅速地掌握的目前市场的需求和爱好趋势。并且根据这个来研发出新的品类，同时也在不断地了解各种途径来获得更新鲜，品质更好的食品材料，一，保证有更多的突破，给客户更大的新鲜感。这对于很多小型的生产作坊是很难做到的，对于她们而言，为了节约成本，可能就只会模仿市场上已有的许多产品在用低成本的方式生产出来，这样不仅省时省力，还不用承担相关的费用，不过这样生产的产品区域越来越不受到市场待见，迟早会被正规品牌完全取代。